Faz tempo que não coloco uma receita aqui no blog então essa vou deixar já hoje, assim da tempo de comprar os ingredientes caso alguém queira fazer.
Amo strogonoff tanto de carne como de frango, mais como não moro sozinha e "pessoas dependem de minhas refeições" tento adaptar uma receitinha aqui e ali e sempre estou inventando algo.
Esse strognoff fica muito gostoso, além de ser leve a é receita diferente, todos que provaram, aprovaram! E suspiram por mais..rs
Lembrando que essa receita foi criada com muito carinho por mim e compartilhada aqui no blog com vocês, se colocar em seu blog ou site coloque os créditos por gentileza.
Chega de blábláblá e vamos a receitinha
Ingredientes
1 peito de frango grande cozido e desfiado (em pedaços grandes)
2 latas de creme de leite sem soro da nestlé
2 a 3 sachês de sazon laranja
1 lata de milho
1 cebola grande picada
5 dentes de alho
2 colheres cheias de margarina qualy
1 colher de sobremesa de cominho em pó
1 copo de água
salsinha fresca picada
sal a gosto
Modo de fazer
Em uma panela derreta a margarina acrescente a cebola picada e deixe amolecer um pouco então acrescente o alho até ficar ambos dourados (não queimados, ok!).
Em seguida coloque o frango desfiado na panela junto com o sazon, salsinha picada e cominho, mexa devagar para que o frango não se desfaça (para isso use uma colher de pau).
Então junte a água e o milho e os deixe em fogo baixo esse caldo terminará de misturar os temperos.
Sal a gosto lembre-se que vai duas latas de creme de leite, por isso experimente para não ficar sem tempero.
Quando o frango estiver com pouco caldinho na panela acrescente o creme de leite sem soro e mexa devagar.
Mais uns 3 minutos no fogo tempo de aquecer o creme de leite e estará pronto seu strognoff caipira de frango.
Se achar que o caldo ficou grosso, basta acrescentar um pouquinho de leite.
Acompanhamento batata palha e salada verde (alface).
