Na cozinha...Nhoque!

Que tal uma receita de nhoque maravilhosa para fazer neste domingão? Eita coisa booooooa,  para aquelas que estão animadas em ir para o fogão e ainda não sabem o que fazer  essa receita é delicosa, muito leve e macia, já adianto perigoooo!
Eu amoooo massas e nhoque então nem se fale, mais não gosto de todos e vamos combinar que nhoque a receita tem que ser boa para dar certo e ficar saborosa.
E depois de várias receitas e tentativas frustadas cheguei a essa que ao meu paladar ficou mara.

Nem sempre da para tirar foto enquanto está fazendo, suja a digital e vira uó, mais essa deu o assistente estava animado esse dia:)

Caso coloque a receita em seu blog, site, etc...Coloque os créditos por gentileza, obrigada!

Ingredientes

• 8 batatas grandes
• 1 ovo
• 2 colheres de margarina
• 1 colher cheia de maionese
• 2 xicaras de farinha de trigo
• sal a gosto

Para essa receita você vai precisar de uma nhoqueira ao invés de enrolar a massa é só colocar na nhoqueira e cortar.

Modo de fazer

• Coloque  as batatas expremidas em uma tijela, junte o ovo a margarina, maionese e sal.
• Acrescente o trigo aos poucos e vá mexendo com uma colher de pau até colocar todo o trigo, depois disso amasse um pouco com as mãos é normal a massa grudar nas mãos. tanto que quando for coloca na nhoqueira será com a colher.
• A massa não pode ficar dura e nem com gosto de trigo, faça o teste das três bolinhas, cozinhe três bolinhas, se colocar na travessa e ela ficar molenca depois de fria acrescente um pouco de trigo cuidadosamente para não perder o ponto.
• Lembrando que essa massa fica muito macia e leve e com o sabor da batata em destaque.
• O molho faça a seu gosto com frango desfiado fica muito delicioso também é meu preferido.

Se alguma de vocês fizerem a receita me conta o que achou, ok!

Bom apetite e ótimo final de semana á todas!